Recette simple de tiramisu créée avec des doigts de dame faits à la main ou achetés en magasin trempés dans du café et recouverts d'une garniture crémeuse sans œuf. Ce délicieux dessert italien ne nécessite aucune cuisson et peut être réalisé rapidement ! Cette recette d'IlTiramisu est un tiramisu en portion individuelle avec des biscuits à la cuillère qui vous fait sentir miam !

Comment faire une Recette de Tiramisu (sans oeuf) ?

Vous pouvez contacter la production artisanale de tiramisu, si vous le souhaitez pour réaliser votre recette. Maintenant, suivez les instructions ci-dessous pour faire une recette de Tiramisu :

1. Pour faire la garniture au tiramisu dans une recette de tiramisu sans œuf, fouetter le fromage mascarpone, fouetter la crème, incorporer le sucre en poudre et ajouter l'essence de vanille.
2. Du sirop de café est appliqué sur les boudoirs ou les tranches de génoise. Ensuite, ceux-ci sont empilés dans un plat en verre ou une casserole. La garniture de crème fouettée et de fromage mascarpone est maintenant placée de manière égale sur les biscuits.
3. Le fromage mascarpone et la crème fouettée sont étalés sur une à deux couches supplémentaires de biscuits en éponge imbibés de sirop de café.
4. Le fromage mascarpone et la crème fouettée sur le dessus sont saupoudrés de poudre de cacao.
5. Le tiramisu est préparé mais doit refroidir pendant 4 à 5 heures ou toute la nuit pour se solidifier. Vous pouvez trancher le tiramisu et le servir en dessert une fois qu'il a pris.

De quels ingrédients avez-vous besoin dans une recette de tiramisu par IlTiramisu ?

Ce sont tous les ingrédients que vous pouvez inclure dans la préparation de tiramisu original trévise comme suit :

● Crème épaisse : également connue sous le nom de crème double. N'utilisez jamais de lait moins gras en remplacement. Au fur et à mesure que la crème est fouettée, la graisse qu'elle contient s'épaissit et conserve sa forme.
● Sucre cristallisé et extrait de vanille : Pour le goût et la douceur.
● Fromage mascarpone : Un fromage à la crème italien qui est disponible dans les rayons fromages ou produits laitiers de la plupart des épiceries. Les utilisations du mascarpone restant sont énumérées ci-dessous.

● Ladyfingers : Biscuits longs en forme de doigts, sucrés et secs. Ils sont connus sous le nom de savoiardi en italien et sont fréquemment vus dans le tiramisu et les bagatelles. Vous pouvez les acheter dans la plupart des épiceries ou les préparer à la maison rapidement et facilement en utilisant notre recette de boudoirs. Dans cette recette simple de tiramisu, selon la taille du plat que vous utilisez, vous aurez besoin d'environ 4 à 5 doigts de dame. Les doigts de dame du magasin peuvent être congelés et conservés pendant deux mois. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des biscuits sablés pour les doigts de dame. Notre tarte à la crème de noix de coco pour une personne a été préparée avec les meilleurs biscuits de tous les temps ! Si vous ne trouvez pas les doigts de dame ou si vous ne voulez pas les faire cuire, vous pouvez également remplacer le gâteau quatre-quarts, le gâteau éponge ou le gâteau des anges.


● Café : Le tiramisu est généralement préparé avec un expresso, donc si vous en avez sous la main, c'est merveilleux ! Sinon, remplacez-le par du café fort. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup avec cette version à portion unique - seulement environ 6 cuillères à soupe.

● Rhum ou brandy : Ce composant n'est pas obligatoire. Lors de la création d'un tiramisu, nous utilisons généralement du brandy ou du rhum, mais nous avons également utilisé du vin de Marsala et du Kahlua. Tous sont fantastiques ! Oubliez simplement l'alcool si vous ne voulez pas en boire.


● Poudre de cacao non sucrée : Ajoute une saveur agréable et est utilisée pour saupoudrer. Maintenant, la recette est préparée pour servir le tiramisu en portion individuelle avec des biscuits à la cuillère par IlTiramisu. https://iltiramisudolceditreviso.it/fr/la-recette/