אז אם אתן פריקיות לאפיית עוגות אשר מחפשות לשדרג את העוגות שלכן, תוכלו מעתה לשדרג את הטעם של העוגות שלכן, בין השאר, באמצעות קרם לעוגה של שף קונדיטור המייצר מגוון קרמים לציפוי ושדרוג עוגות. בין הקרמים המומלצים והנמכרים של השף תמצאו את קרם קינדר בואנו, קרם שוקולד, קרם רפאלו, קרם למריחה בטעם חלווה, קרם עוגיות ועוד מגוון קרמים ומליות לעוגות ועוגיות. הקרמים של שף קונדיטור ישדרגו את העוגות שלכן, גם מבחינת המראה וגם מבחינת הטעם. מדובר במוצרי פרימיום המוכנים מחומרים מעולים ובתנאי בקרה גבוהים אשר משווקים במעל מאה חנויות אפייה וקונדיטוריה ברחבי הארץ.

אז מהן אופציות השדרוג העומדות בפניכן בבואכן להכין עוגה תוצרת בית?
עוגת שוקולד: ציפוי ממרח קרם שוקולד לעוגה
ציפוי העוגה בחלקה העליון

מדובר בגישה הפשוטה והנוחה ביותר שלא דורשת כישורים מיוחדים. אפיתן עוגה בתנור, הוצאתן אותה ונתתן לה מעט להתקרר. כעת, ניתן לצפות ב"קרם ציפוי לעוגה" מעל. זאת תוכלו לעשות באמצעות קרם קינדר בואנו (קרם לאטה) של שף קונדיטור. בתור אלטרנטיבה, תוכלו למרוח קרם שוקולד לבן לאחר אפייה, גם הוא של שף קונדיטור. אופציה שלישית, ולא פחות טובה היא למרוח קרם לעוגה של לואקר מבית שף קונדיטור. תוכלו להתלבט בין קרם לואקר לבן או קרם לואקר חום, או ללכת בכלל על קרם באונטי של שף קונדיטור.
עוגת שכבות עם ציפוי קרם לעוגה מבפנים
ציפוי רב שכבתי של העוגה
אם החלטתן ללכת על כל הקופה ולהרשים בגדול את בני המשפחה והאורחים, תוכלו לעשות זאת בקלות על ידי בציעת העוגה לרוחבה ומריחת הקרם בין שתי השכבות בנוסף לקרם שמרחתן בתור ציפוי עליון. אין ספק, כי הדבר יעניק לעוגה שלכן מימד אחר של טעמים. גם פה תוכלו להתלבט בין הקרמים השונים של שף קונדיטור, קרם קינדר בואנו, קרם שוקולד לבן או קרם לעוגה במגוון טעמים. כמובן, שיטה זו מעט טריקית מקודמתה, מכיוון שעליכן לחתוך את העוגה באופן שבו שתי השכבות תישארנה שלמות.

אומנם מדובר בגישה קצת פחות פופולרית, אך בצורה זו תוכלו לאפשר לנהנים מהעוגה את האפשרות לבחור בכמות הקרם הרצויה עבורם. תוכלו פשוט להכין את הקרם בתור תוספת ולהגיש בסמיכות לעוגה. גם פה תוכלו להתפרע מבחינת הקרם, אותו תרצו להגיש בתור סייד דיש. תוכלו, כאמור ללכת על קרם קינדר בואנו, קרם שוקולד, קרם לעוגה של לואקר או קרם באונטי, כל אלה מבית שף קונדיטור, אתר הקונדיטוריה הגדול במדינה.
כיצד ניתן לשדרג עוגה בחושה?
ניתן לשדרג עוגה בחושה בקלות יתרה. כל שעליכן לעשות הוא למרוח שכבה של קרם קינדר בואנו של שף קונדיטור בתור ציפוי.

האם יש צורך להכין את הקרם ?
ממש לא. הקרם מגיע בצורתו המוכנה. אין צורך בהכנות נוספות. כל שנשאר הוא פשוט למרוח קרם שוקולד לבן או קרם לעוגה של שף קונדיטור ולהתענג מהטעמים.
מהן אופציות השדרוג השונות עבור עוגה?
ניתן להסתפק בציפוי בלבד, אפשר למרוח את קרם קינדר בואנו, קרם שוקולד או קרם לעוגה לואקר של שף קונדיטור בין השכבות, או אפשר להסתפק בהגשת הקרם בתור סייד דיש.

מה מומלץ לעשות לאחר ציפוי העוגה?
לאחר ציפוי העוגה, מומלץ להניח את התוצר המוגמר במקרר לכחצי שעה. הדבר תורם לספיגה טובה של הקרם ומשדרג את הטעם.

באתר chefconditor.co.il תוכלו למצוא מגוון עשיר של קרמים בטעמים, בהם תוכלו להעשיר את העוגות והטארטים הביתיים. כל שעליכן לעשות הוא להיכנס לתפריט, לבחור את הגילטי פלז'ר שלכן ולהזמין. בתיאבון!!!